Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè áóäóò äåéñòâîâàòü íîâûå ïðàâèëà, ïî êîòîðûì áóäóò
ðàáîòàòü äåòñêèå ñàäû. Ñóùåñòâåííî èçìåíÿòñÿ óñòðîéñòâî êîìíàò è
ïèòàíèå äåòåé. Ñ îäíîé ñòîðîíû, èç-çà äàííûõ ïðàâèë ìîãóò âîçíèêíóòü
ñåðüåçíûå ïðîáëåìû äëÿ ñòàðûõ äåòñêèõ ñàäîâ, ñ äðóãîé ñòîðîíû, íà÷íóò
ðàçâèâàòüñÿ ÷àñòíûå äåòñêèå ó÷ðåæäåíèÿ, ÷òî ñåðüåçíî óìåíüøèò î÷åðåäè.
Íîâûå ñàíèòàðíûå ïðàâèëà çàíÿëè áîëåå ïÿòèäåñÿòè ñòðàíèö. Îíè ðåãóëèðóþò ïî÷òè âñå àñïåêòû æèçíåäåÿòåëüíîñòè äåòñêèõ ñàäîâ – îò îáùèõ òðåáîâàíèé ê çäàíèþ äîøêîëüíîãî ó÷ðåæäåíèÿ äî ñïîñîáîâ ãîòîâêè êóðèíûõ ÿèö íà îáåä. Ïðàâèëà óæåñòî÷èëèñü, óòâåðæäàþò ðóêîâîäèòåëè äåòñêèõ ñàäîâ. Íî äàííîå óæåñòî÷åíèå îïðàâäàíî.
Áîëüøîå âíèìàíèå óäåëÿåòñÿ ïèòàíèþ äåòåé äîøêîëüíîãî âîçðàñòà â íîâûõ ñàíïèíàõ. Ñåé÷àñ ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî îãðàíè÷åíèé â ïèòàíèè äåòåé. Èñêëþ÷åíû çàìîðîæåííîå ìÿñî, äè÷ü, êîï÷åíûå ïðîäóêòû, âñå áëþäà äîìàøíåãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Êîëáàñíûå èçäåëèÿ ìîæíî äàâàòü äåòÿì ìàêñèì 2 ðàçà â íåäåëþ, ÿéöà òîëüêî äèåòè÷åñêèå. Ìÿñî äëÿ áóëüîíà äîëæíî áûòü áåç êîñòåé, âîäà – áóòèëèðîâàííîé.  íîâûõ ïðàâèëàõ èìååòñÿ ìíîæåñòâî êóëèíàðíûõ áëþä, êîòîðûå îáðàäóþò íå òîëüêî äåòåé, íî è èõ ðîäèòåëåé.
«Ñòàëè äàâàòü áîëüøå îâîùåé, â ìåíþ ïîÿâèëèñü ñîêè èç îâîùåé è ôðóêòîâ, áûëî ïåðåðàñïðåäåëåíî ñîäåðæàíèå ïòèöû è ìÿñà», – îáúÿñíèëà Ëþäìèëà Ñòàñåíêî, ÿâëÿþùàÿñÿ íà÷àëüíèêîì îòäåëà íàäçîðà çà óñëîâèÿìè âîñïèòàíèÿ è îáó÷åíèÿ Ðîñïîòðåáíàäçîðà ïî Ðîñòîâñêîé îáëàñòè.
Êðîìå ýòîãî, â ìåíþ äåòñêîãî ïèòàíèÿ äîáàâÿò ëîñîñü, ãîðáóøó, îðåõè, à òàêæå ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü. Óâåëè÷èòñÿ ðàçìåð ïîðöèè ïåðâûõ áëþä ñ 200 äî 250 ãðàììîâ. Âåäü ïîñòîÿííî èäåò àêñåëåðàöèÿ äåòåé. Ïî ýòîé ïðè÷èíå ââåëè òàê íàçûâàåìóþ ÷åòâåðòóþ ãðóïïó ìåáåëè. Ýòî êðîâàòè äëÿ äåòåé äîøêîëüíîãî âîçðàñòà, ó êîòîðûõ ðîñò íå áîëüøå 160 ñàíòèìåòðîâ. Ñåé÷àñ â ñïàëüíÿõ â äîøêîëüíûõ ó÷ðåæäåíèÿõ ñïîêîéíî è òèõî. Èõ çàïðåùåíî ñîåäèíÿòü ñ èãðîâûìè êîìíàòàìè. Èç íèõ ïðèêàçàíî óáðàòü âñåõ æèâîòíûõ. Ýòî ñâÿçàíî ñ òåì, ÷òî óâåëè÷èëîñü êîëè÷åñòâî äåòåé, ñòðàäàþùèõ àëëåðãèåé, ÷òî è áûëî ó÷òåíî â íîâûõ ñàíèòàðíûõ ïðàâèëàõ.
«Åñëè ïðåæäå ýòî áûëè ëèøü äåòñàäû è ó÷ðåæäåíèÿ îáùåîáðàçîâàòåëüíîãî òèïà, òî â íîâûõ ïðàâèëàõ îíè ÿâëÿþòñÿ óæå äåòñêèìè ñàäàìè è ïðèñìîòðà, è îçäîðîâëåíèÿ ìàëûøåé, è êîìïåíñèðóþùåãî âèäà, è êîìáèíèðîâàííîãî âèäà. Âñå ýòè èçìåíåíèÿ ëåãàëèçîâàíû», – ïîâåäàëà Ëþäìèëà Ñòàñåíêî, ÿâëÿþùàÿñÿ íà÷àëüíèêîì îòäåëà íàäçîðà çà óñëîâèÿìè âîñïèòàíèÿ è îáó÷åíèÿ óïðàâëåíèÿ Ðîñïîòðåáíàäçîðà ïî Ðîñòîâñêîé îáëàñòè.
Ïðåäïîëàãàåòñÿ, ÷òî ïîñëå òîãî, êàê çàêîí áóäåò ïðèíÿò, â Ðîññèè áóäóò ñîçäàíû íå ìåíåå 12–15 òûñÿ÷ ìèíè äåòñàäîâ, áëàãîäàðÿ êîòîðûì ïðîèçîéäåò ðàçãðóçêà ãèãàíòñêîé î÷åðåäè è áóäåò äàí èìïóëüñ äëÿ òîãî, ÷òîáû ðàçâèâàëñÿ ìàëûé è ñðåäíèé áèçíåñ â äàííîé ñôåðå. Íîâûå ïðàâèëà áóäóò äåéñòâîâàòü ñ 1 îêòÿáðÿ.